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有了这些神器傍身,小白也爱上下厨

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对于厨房小白来说,是不是总觉得厨房里的锅碗瓢盆都在跟你作对,做起菜来简直就像在表演打击乐?别怕,有咱们贴心的设计师做你结实的后盾(PS:文末有福利)——


方便洗菜的创意工具

这是专门用来洗菜的厨房工具,它也可以用来过滤。由两个带漏孔的半圆组成,通过转动实现开合。

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它的把手也是一个管道,让自来水顺着上面流下去,然后快速转动来清洗,沥干后就直接倒入盘中取用,为繁琐的下厨程序节省了不少步骤。

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打蛋器上的渣渣也不能放过,一滴都不浪费的烘焙神器

喜欢烘焙的朋友们一定都知道,在搅拌棒上的面糊是最难集中的,就这样洗掉也不是,又刮不干净,这对不想浪费任何食材,又喜欢烹饪的人们实在是个困扰。

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而这个被称为烘焙神器的 Whisk Wiper 就能帮助大家解决这个困扰。它不但可以帮助搅拌棒支撑、站立,还能集中每根在铁线上的面糊,连拆下后还能继续发挥功用,用它特别设计的「斜角」和「圆弧」可以将各种容器里的面糊都刮干净。

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立着的时候,面糊也不会滴到桌面。

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90 度角也可以轻松集中。

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一次切好好多种蔬果!60秒轻松上桌的沙拉制作器

平常制作沙拉时要把食材放在砧板上一一切好再混合到同一个容器里,如果你觉得这样过程很容易弄得蔬果汁液四溅、厨房一团乱,60 秒沙拉制作器就是为了简化切块分装的步骤、让轻食爱好者能更有效率地做出色拉。

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首先把生菜、西红柿、红萝卜或任何你想做成沙拉的食材,通通放进这个碗状的沙拉制作器里。

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把沙拉制作器的盖子盖上后倒扣过来,你会发现它表面长条状挖空的部分刚好可以让菜刀顺着一刀刀切下,且波浪状的边缘设计便于让你换个方向多切几刀,这样切出来的食材就会是均匀的片状或块状,而非不易拌匀的条状。

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心中默念着「转、切!转、切!」,你已在如此治愈的节奏中完成了「沙拉切切乐」,花费时间不用 60 秒。

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瞧!食材们同时被切成易入口的小块,马上将它倒进美美的沙拉碗里、加上一点喜欢的调味料,一道清爽料理就优雅上桌啦。

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可以任意变形的Chopula锅铲

Chopula 和一般锅铲不同,铲子那端使用的是软绵绵可折叠的耐热橡胶材质(可以耐热250℃),所以可以适应不同“锅型”,用十分贴锅的方式,让你简单地把锅铲带到食物底部,方便翻转。

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除此之外,Chopula的手把还特别做了个弯曲,所以平放在桌上的时候,锅铲不会碰到桌面,也就不怕弄脏啦。

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平常不煮菜的人可能感受不到Chopula的厉害,只能说不要小看它,食物翻面对于初学者来说可是一大难题。有了它,一定可以煎出完美的荷包蛋了。

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华帝高端蒸水洗烟机

下厨做一顿饭还好,最让人头痛的还是烹饪过程中,因煎煮炒炸而产生的油烟,让人避之不及挥之不去,所以抽油烟机一直都扮演着相当重要的角色。但是长时间使用下来,油杯、滤网、面板上都已经沾上厚厚的一层油,烟机里面更是油污重灾区,光是拆卸清洁都费力,还很难彻底清理干净,直让人叫苦不迭。

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现在,可以自动完成清洁又免拆机的抽油烟机就出现了,它就是华帝高端蒸水洗烟机。采用一键自动清洗功能,无需手工拆卸烟机,通过蒸水洗技术清洁,有效去除风轮上累积的油脂、细菌等污渍,实现烟机内腔自动清洗。

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在整个清洁过程中,你所需要做的,就是把烟机的清洁水杯加上,打开开关,该干嘛干嘛去,等着它自己完成清洁后,把盛满油渍的水杯倒出即是。

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简直就是懒癌福音,洁癖患者的保护神!


110℃高温蒸汽融油 + 80℃热水高压冲刷 + 持续高速甩干

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而又因为它自身清洁功能的强大,让风轮始终保持正常转速的状态,维持风量不减,才真正达到长久保持大吸力的效果,给我们带来从始至终、干净健康的厨房环境。



不留腥味的大理石料理工具

球形用来研磨香料、三角体用来切割、带波浪的正方体用来去鱼鳞、最后配上擀面棍,意大利超过五十年历史的设计公司 Opinion Ciatti 推出的 Elementare 厨房料理工具,用基本的形状带出基本的功能。

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特别以大理石材质打造,不单单是为了触感或美观,石材的重量让你在研磨、擀面时轻松不费力,最棒的是石材的毛孔小吸水率低,所以不用担心料理后清洗不掉食物的腥臭味,对气味敏感的你最佳选择。

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让厨房流理台保持整洁清爽的砧板组合

凡做过菜的人一定都知道,平常切菜不管再怎么小心仔细,砧板都免不了被我们弄得脏兮兮、湿搭搭的命运...来自德国的FRANKFURTER BRETT团队就带来了解决这个困扰的砧板组合设计。

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然而设计师解决的方式也是挺直接的,其实就是在砧板的周围接上数个架子和收纳盒,分别可以装入你切好的蔬果或不要的菜梗等等,这样一来切好的菜刀柄往旁边一刮,食物就轻松入盒,不再有凌乱掉满桌的小碎屑,整个切菜的流程就变得顺畅利落许多!

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防止被刀片割伤的切菜防护片

Stainless-Steel Finger Guard 是给厨房新手或手部运作不灵活的人一种安全防护,也让厨房经验老到的人避免失误伤及手指的情况。

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其体积小、重量轻,长度刚好可以挡住并拢的五根手指,宽度普遍多于刀子本身,因此不管当时使用的是哪种切菜刀,都能防止手被切割伤。

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省时省力的自动面粉筛

这是一款高效节省厨房工作时间的自动滤网,把手内藏有小弹簧,轻松摇一摇就能持续地把面粉晃下去,这样你就可以同时进行搅拌了。

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柔韧性超好的Flexita创意插菜板

Flexita 创意插菜板(或者叫切丝器)是一个打破传统的厨房用品设计,它独特的柔韧性可以让使用者根据实际需要来改变插菜板的形状,让展示厨艺之前的准备工作变得简单有效。

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Flexita主要采用塑料和谐波(harmonic steel)钢材料制成,所以不但质地轻便而且还可以回收利用,非常强大。

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咔擦咔擦料理小食材的方便剪刀

The Clever Cutter 模样就像一把剪刀,刀锋两端结合了厨刀和砧板,用我们最熟悉的剪刀操作方式来裁切食材,常见的红萝卜、小黄瓜、各种青菜、姜、甚至是奶油或起士,统统两三下搞定,不用怕切到手指、不用怕刀工不佳、处理起来轻松又快速!

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配置童锁的刀架LockBlock创意设计

对于喜欢到处乱碰的孩子们来说,厨房是一个充满危险但又激发他们好奇心的重地。LockBlock是一款配置童锁的刀架,只有成人的手掌大小才能正确开锁,将刀取出,即便是碰倒了整个刀架,锋利的刀子们也不会滑出来伤及无辜。

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可爱的厨房纸巾架VERTU DE CARAFE

这个纸巾架的设计巧思就在于,可以一秒钟让普通又略显俗气的厨房卷筒纸巾,变身优雅塑料小花瓶,而且还真的可以插一朵花。

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虽然说不用它也能够直接插花在卷筒里,但是多了一点塑料装饰的可爱色彩和花瓶造型,感觉就是不同,整体高贵又可爱了不少。

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让卡通带骨肉实体化的奇妙烹饪棒

由水口奈美设计推出的陶瓷大骨,让烹饪这件事变得更有趣了。将发酵好的面包或是肉缠绕在骨头上,放进烤箱烤、放进锅里炖,但就是不能直接接触到火。想要学鲁夫大口吃肉的朋友可以备上一根啦。

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方便在厨房操作屏幕的木勺子

“iSpoon” 是一支ipad 触控笔,也是一把木勺子,简单的结合,方便在厨房操作屏幕。在厨房双手要么湿漉漉的,要么是各种调料的味道,操作屏幕看菜谱非常不方便,有时会手忙脚乱。这样一来就能让对着ipad或手机学做菜的小白们有条不紊地边看边操作啦。

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能把水萝卜削成超级玛丽小蘑菇的创意厨具

削个萝卜都能削出少女心,说的就是这个能把萝卜削成超级玛丽小蘑菇的创意厨具Ravanello。

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Ravanello 的使用方式和削铅笔机很像,只要把萝卜切掉蒂头,放进中间的空心,转一转,就能把红萝卜削出一个......蘑菇!接下来只要利用 Ravanello 边边的凸起物,在「蘑菇头」上挖几个洞,就能制作出蘑菇的白色斑点,然后......整根水萝卜看起来就和小蘑菇一毛一样。

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各式各样的蔬果切具

轻松一切一划就让蔬果服服帖帖。

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鸭嘴形状洗碗布,碗盘边缘清洁轻松克服

由设计师 Yoon Naera 设计的鸭嘴型菜瓜布,改善了现在广泛使用的由海绵层+人造菜瓜布层组成的海绵菜瓜布,在清洗碗盘边缘时,必须要分开刷洗两面,或是将菜瓜布凹折后使用的情形。

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将现有海绵菜瓜布的设计,加宽海绵层的部分并设计出槽状开口,将开口的内部也合上一层绿色菜瓜布,便可以直接以夹住碗盘或杯具边缘的方式清洗周围。设计师将看似已经很简洁的菜瓜布做出了延伸设计,创造使用更简便的生活细节。

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厨房新伙伴,洗碗布变艺术品

厨房好帮手菜瓜布总是被随手扔在水槽周围,这样的景致,跟你精心布置的厨房是不是有点格格不入呢?以色列设计团队 Peleg design 推出的一款让你能美美摆放菜瓜布的小架子 Mr. Sponge,不仅可以将潮湿的菜瓜布挂起来方便晾干,瞧它可爱的模样,是不是跟你的厨房很配呢?

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简洁实用的厨房水池过滤器设计

当你清洗完所有的餐具之后,最脏的地方就是水池的出水口,在那里会堆积很多的食物残渣,有点不忍直视并且很难清理。为此,设计师带来了这个厨房水池过滤器。

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你只需要事先将它放在出水口上面,他就会把食物残渣拦住。等你清洗完所有的餐具之后,用两个手指掐起它,到垃圾桶处反向一推,就可轻松将食物残渣清理掉,而且你不会和它们直接接触,非常的方便。

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